《液体的热胀冷缩》教学设计

《液体的热胀冷缩》教学设计

作为一名专为他人授业解惑的人民教师，总归要编写教学设计，教学设计是把教学原理转化为教学材料和教学活动的计划。那么大家知道规范的教学设计是怎么写的吗？以下是小编为大家收集的《液体的热胀冷缩》教学设计，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、教材分析

本课是湘教版小学科学三年级上册第五单元第二课，是在学生学习使用温度计的基础上进一步探索。前一课学生已经熟悉温度计的结构、使用方法和温度计的正确读数，这对本课液体的热胀冷缩的探究埋下了伏笔。由温度计受热液柱会上升，受冷液柱会下降这样的现象，引发学生对实验设计思路的形成。通过学生动脑设计实验、动手组装实验器材、有顺序地记录实验现象、分析实验得出结论这样的逻辑顺序来探究液体的热胀冷缩，最后引导学生归纳出液体具有热胀冷缩的性质。并将这样的性质用于解释生活中热胀冷缩的现象，在生活中发现科学、运用科学。

二、教学目标

（一）科学知识

知道液体有热胀冷缩的性质。

（二）科学探究

能够提出关于液体的可探究的科学问题。

能够记录实验中的发现并有顺序地描述实验中的现象。

能够根据实验中的相同现象归纳概括出液体具有热胀冷缩的性质。

（三）科学态度、STSE

乐于观察和实验，做到实事求是。

能分工协作，进行多人探究合作的学习。

能用所学的知识解释生活中液体的热胀冷缩的现象。

三、教学重难点

重点：通过实验证明知道液体具有热胀冷缩的性质。

难点：能够自主探究、组装实验器材，梳理实验步骤。

四、教学准备

教师准备：魔法瓶、红墨水、热水、冷水

学生实验一：玻璃瓶、带孔瓶塞、透明吸管、烧杯、红色的水、记号笔、实验记录表1。

学生实验二：玻璃瓶、带孔瓶塞、透明吸管、烧杯、油、醋、牛奶、记号笔、实验记录表2。

五、教学过程

（一）谈话导入

师：同学们，自然界中的物质有哪三种状态，你们知道吗？

生：固体，液体，气体。

师：好的，我们今天就来研究其中的一种——液体（板书：液体）。关于液体你们想了解研究些什么问题？

生：液体的形状；体积；流动性；冷和热。

师：你们想研究的问题可真多呀！由于时间关系，我们今天就选择其中一个问题来研究：液体在遇热和冷的情况下会发生哪些变化，也就是今天我们的课题——液体的热胀冷缩（板书：的热胀冷缩）。

（二）讨论实验装置和实验步骤

师：为了研究液体的热胀冷缩，老师为你们准备了这些器材。请根据这些器材，小组讨论应该如何组装这些器材，组装过程中应该注意些什么？

（开始讨论，时间2分钟）

师：刚刚大家讨论很激烈，那谁来跟我们说说你们组是怎样组装的？

生：将瓶子里装上水，盖上瓶盖，插上吸管。

师：还有小组要来说吗？

生：我们也是将盖子盖上，装上水，插上吸管。

师：你们说得很完整！其他小组也是这样的吗？

生：是的。

师：那组装过程中应该注意些什么呢？

生：水不能装满。

师：为什么不能装满？谁来说一说？

生：因为会溢出来。

师：你们都同意她说的吗？必须装满？

生：同意。

师：除了水里面还有什么。（生答空气），今天要研究的是？液体。所以里面的水应该装满吗？（PPT点击：水要装满）

师：除了这个，组装中还有需要注意的吗？

生：盖子要盖紧。

师：是的，谢谢你的提醒。（PPT点击：密封瓶盖）

师：还有没有想要提醒大家的？

生：液体可能会从吸管里溢出来。

师：那怎么处理这个问题呢？

生：我们把它吸管往上提一点。

师：嗯，这是个解决办法。

师：谢谢你们贴心的提示，为了让实验现象更加明显，其他小组的同学在组装器材时也要注意这些事项哦！

师：刚才你们学会了组装器材，可真了不起！老师又准备了这些器材，它们是记号笔，签字笔，实验记录纸，热水，冷水，还有刚才组装好的装置，谁来说怎样用组装好的装置来做实验。

生：把刚才的装置放入热水中，再放入冷水中观察。

师：谁还想来说一说？

生：我们先把装置放入热水中进行观察，等到不再上升了，再放入冷水中去观察。

师：真不错，你们说得更详细了。那其他同学也是这样做的吗？有没有跟他们不同的？

生：要先在吸管上做上标记。

师：你真细心，做完标记还要做什么？

生：把它记录在实验记录纸上。

师：好的，谁来完整地说说第一步应该做什么？

生：第一步是在装置吸管上用记号笔做记号，并记录在实验记录纸上。（PPT出示第一步）

师：谢谢，你记性真好！那谁来说一说下一步应该做什么？

生：将装置放入热水中观察，看水会不会上升。

师：接下来做什么，谁来补充完整。

生：将装置放入热水中，水上升后就用记号笔作好记录。

师：马上就做记号吗？

生：不是，要等一会。

师：等到什么时候？想想我们在学习温度计的使用时，是怎么观察的。

生：等到液面不再上升，用记号笔做记号，再记录在记录纸上。

师：看来你听讲很认真。谁来帮我完整地说一说第二步应该做什么？

生：第二步是将装置放入热水中，观察液面，等到液面不再上升再做记号，然后填入实验记录纸。（PPT出示第二步）

师：谢谢，你也是个记忆力超棒的孩子。第三步我们应该做什么了？

生：第三步我们将装置从热水中拿出来，放入冷水中，观察液面不再下降，再做记号，并记录。

师：（PPT出示第三步）你真会总结。经过刚刚的讨论，同学们应该都明白实验怎么做了，接下来请组长拿出你们座位里的保温杯，那是为你们提供的热水，开始实验吧！

（三）学生实验一

（学生实验中，师巡视）

师：请同学来汇报刚刚你们组的实验结果，带上记录单，跟大家说一说你们在实验前、放入热水后、放入冷水后观察到了什么？

生：我们发现实验前液柱在这个地方，放入热水后液柱升高了，放入冷水后，液柱下降了。

师：你们得出的结论是什么？

生：水受热升高，受冷下降。

师：谢谢你的.分享，你的表达能力很强哦。谁想再来试试。

生：我们组观察到实验前液柱在 ……此处隐藏955个字……名完成）

三、其它液体是否有热胀冷缩的性质。

1、过渡：同学们现在用来实验的都是水，其它液体也有同样的现象吗？是不是都有执热胀冷缩的性质呢？

出示：啤酒、牛奶、果汁、醋、酒精、酱油。（逐一介绍，并强调都装不满。）

2、指名小组猜测这些液体是否都有热胀冷缩的性质？（把实验材料分发下去，求证事实。）

3、学生动手实验。

4、小结：厂家为了防止液体热胀冷缩引起危害，所以这些液体都没有装满，并不是故意克扣。

四、整理、总结

1、这节课你知道了哪些液体有热胀冷缩的性质？这些物质都是什么？（液体）（补充板书课题：液体的热胀冷缩。）所有的液体都有这样的性质吗？

2、温度计是根据什么原理设计的？

师总结：同学们通过学习，知道大部分液体都有热胀冷缩的性质，这个科学知识在我们的现实生活中运用非常广泛，温度计就是其中的一例，希望同学们学了这个科学知识之后，能够运用到你的生活当中，学有所用。

五、板书设计：

液体的热胀冷缩

我的实验装置：

水受热时体积膨胀，受冷时体积缩

小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。

酒精、酱油、陈醋、豆奶、果汁、饮料

设计思路

科学来源于生活，谈话时，我选择了一个生活情境：热牛奶时牛奶溢出现象。一方面为本节课的展开铺垫了基础，另一方面又引导学生去关注平常的生活现象。

在具体观察水在受热与受冷时体积的变化过程时，利用上节课的实验装置发现现象并不明显，让学生感受到设计一个好的实验装置是非常必要的，在此基础上展开对实验装置进行改进的讨论，学生就非常愿意参与了。

在讨论改进好实验装置后，这时学生实验的积极性已经完全被调动了，探究水在受热、受冷时体积的变化也已水到渠成。在这个实验的观察、交流活动中，让学生真正发现水在受热时体积会膨胀，在受冷时体积会缩小，这种变化我们称之为水的热胀冷缩。

水会热胀冷缩，那其他液体呢？这样的问题延伸是体现思维的严谨性的。在观察水的热胀冷缩后，组织展开其他液体如：牛奶、油、酱油、醋、茶等的探究。了解更多的液体都会热胀冷缩。

课的最后，考虑到在研究完液体的热胀冷缩后，教材后续的安排是研究气体的热胀冷缩。怎么样实现前后的`知识迁移呢？我特意安排了最后一个“喷泉实验”，利用学生的装置，稍加改动，让红水喷出来更明显。学生心里就会思考：怎么刚才我们自己做的时候没喷的这么厉害呢？怎么会事？……让学生带着问题离开课堂。下节课，老师还可以就此现象的分析，进入对空气热胀冷缩的探究。

教学目标

科学探究

1、经历改进观察水的体积变化的实验装置的过程。

2、经历用此装置探究水、油、醋、牛奶、老酒、橙汁、酱油等液体的热胀冷缩现象的过程。

科学概念：知道水、油、醋、牛奶、老酒、橙汁、酱油受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，这种现象叫热胀冷缩。

科学情感：从水到其他的液体的探究，培养学生严谨的科学探究态度。

教学重点：利用改进后的实验装置探究水、油等液体的热胀冷缩现象。

教学难点：引导学生改进实验装置。

教学准备

学生材料：装有红水的实验装置每组一个，冷水杯一个，热水杯一个，装有其他液体的杯子一个，记录表一张。

老师材料：牛奶一盒、上节课的实验装置一套、学生材料一套、喷泉装置一个。

教学过程

课前谈话：热牛奶

1、天气冷的时候喝牛奶，我们会把牛奶连盒子一块在热水里热一热，你有没有试过？有没有什么奇怪的发现？

2、有时候，我们忘记了，先把管子插好了，一喝是冷的再去热。在热的过程中，牛奶会怎样？思考过是什么原因吗？

（学生自由发表意见。）

一、复习引入

1、复习前一节课的“试管气球皮实验”，如果把一个放在热水里，另一个放在冷水里，会有什么现象？师也可以再次演示。

２、问：水在受热或受冷后，体积会怎样变化？我们能清楚地观察到这种变化吗？

二、改进“水的体积变化的观察”的实验装置

1、师：这个实验装置实验现象不够明显！能不能把这个实验装置改进一下？让我们能够更加清楚地看到水的体积确实变大了。

2、小组里讨论一下。（师下去了解学生情况）

改进方案一：水是透明的，看不太清楚，可以加点红水。

改进方案二：口子太大，上升不明显，可以用塞子和细管。这样水的体积只要增加一点点，在细管里就会上升一大截。

改进方案三：水温差明显一点。

3、当提到改进方案二时，出示锥形瓶，套上塞子和管子。灌满水，滴上红墨水。

三、水的热胀冷缩实验

1、过渡：这个实验装置老师已经给大家准备好了，现在还缺少什么？（热水）热水老师来给大家倒。

2、师述实验步骤：1、拿到热水后，先把装置放在热水中加热，观察水在受热时的体积变化。

2、然后再把它放回冷水中冷却，观察水在受冷时的体积变化。

3、注意重复实验、观察，并记录现象。（记录纸在抽屉里）

清楚了吗？准备好了吗？请材料员依次上来领取这个实验装置。（师同时开始倒热水）

3、实验交流：在刚才的实验中，你发现了什么现象？结合学生交流结果师板书。（表扬深入观察、思考的小组）

4、小结：师：水受热时体积膨胀，水受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。同时板书课题“热胀冷缩”。

5、师出示两杯冷、热水，把两个装置分别放入，问：你能从这个装置上判断出哪杯水更热吗？为什么？

四、其他液体也有热胀冷缩现象吗

1、过渡：通过实验，我们知道了水具有热胀冷缩的性质，那么其他的液体有没有热胀冷缩的性质呢？

2、逐一出示：醋、酱油、油、老酒、茶、橙汁、牛奶。逐一追问：它会热胀冷缩吗？

3、师单独拿出一种如：醋。问：要知道醋到底会不会热胀冷缩，怎么研究？

在学生发表意见后。师述：这个装置还可以用，但在装的时候该注意哪些问题呢？（灌满、密封、小心倒出…）请材料员用红水的装置来交换材料。生在装的时候，师添加热水。

4、小组实验并观察记录。

5、交流反馈实验结果，师小结板书。

6、小结：这些液体都具有热胀冷缩的性质。

五、延伸探究

1、师演示喷泉实验。刚才大家做过这个红水的热胀冷缩实验，老师也来做一次。

（师的装置，装半瓶红水，这样会因为空气的作用干扰实验）

在学生惊叫过后，问：你有疑问吗？

2、留下疑问：为什么老师的这个装置热胀的现象会这么明显呢？我的红水怎么会喷的这么高呢？（因为里面有很多空气，空气也会热胀冷缩，而且更加厉害，就把红水挤出来了！）